|
Три ступеньки – и гостей ждут зонты и шезлонги уютного приватного пляжа отеля, на котором его гости проведут самые приятные дни на берегу моря. Залив Нерано очарователен: чистая вода, благодаря гравиевому пляжу и скалистому дну, идеальному для купания, ныряния и ныряния с маской.
Украшением отеля Ла Чертоза является его ресторан, обрамленный прекрасным уже самим по себе прекрасным видом, иобогащенный кухней, которой занимаются сами хозяева отеля, а также синьоры Луиза и Розирис, готовящие традиционные блюда со свежайших даров земли и моря соррентийского полуострова.
Блюда из рыбы, всегда свежего улова, предложенной в сыром виде, чтобы ощутить тысячи оттенков вкуса моря, испеченной на гриле или с вкусным рыбным супом: традиционным блюдом отеля. Но рецепт, который сделал ресторан известным во всей Италии и во всем мире - это спагетти с кабачками цукини, с овощами сезона, подрумяненными на оливковом масле, с добавлением базилика и сыра пармезана, все перемешивается с сыром каччиокавалло (caciocavallo): просто вкуснятина!
Винной погреб соответствует кухне и предлагает вина класса DOC полуострова Сорренто среди которых белые вина Капри, Амальфитанского побережья и берегов Сорренто, самое известное красное искристое и сухое вино, и прочие виды вин региона Кампания: вина класса DOCG Фиано (Fiano) и Греко (Greco), вина класса DOC фалангина (falangina) и альянико (aglianico).
|
